헤스페리딘은 시트러스 과피, 특히 미성숙 광귤(Citrus aurantium)과 단오렌지(Citrus sinensis) 껍질에 풍부하게 존재하는 플라바논 배당체입니다. 알칼리성 수용액 추출 후 산성화 침전 방식으로 추출되며, 사람의 식단에서 가장 풍부한 플라보노이드 중 하나로 장내 대사 과정에서 헤스페레틴의 전구체 역할을 합니다.
헤스페리딘은 모세혈관 벽을 강화하고 정맥 고혈압을 완화하며 림프 배출을 개선합니다. 또한 항염증, 항산화, 지질 저하 작용도 보입니다. 상업적으로 혈관 건강 보충제, 의약품 제제, 디오스민 생산 원료로 활용됩니다.