자몽 식물 추출물은 Citrus paradisi의 씨, 과육 및 껍질에서 압착 및 수성-글리세린 추출을 통해 얻어집니다. 이 추출물은 플라보노이드, 특히 나린진, 나린제닌 및 리모노이드와 유기산 및 토코페롤이 풍부합니다.
자몽 씨 추출물(GSE)은 박테리아, 곰팡이 및 기생충에 대한 광범위한 항균 활성으로 잘 알려져 있습니다. 또한 항산화 및 대사 지원 특성도 보입니다. 상업적으로 천연 항균 보충제, 식품 보존 시스템, 화장품 제제 및 가정용 청소 제품에 사용됩니다.