Grapefruitpflanzen-Extrakt wird aus den Kernen, dem Fruchtfleisch und der Schale von Citrus paradisi durch Pressung und wässrig-glycerinische Extraktion gewonnen. Der Extrakt ist reich an Flavonoiden, insbesondere Naringin, Naringenin und Limonoiden, sowie an organischen Säuren und Tocopherolen.
Grapefruitkernextrakt ist bekannt für seine breite antimikrobielle Aktivität gegen Bakterien, Pilze und Parasiten. Der Extrakt zeigt darüber hinaus antioxidative und stoffwechselunterstützende Eigenschaften. Kommerziell wird er in natürlichen antimikrobiellen Supplementen, Lebensmittelkonservierungssystemen, kosmetischen Formulierungen und Haushaltsreinigungsprodukten eingesetzt.