إل-سيترولين دي إل-مالات (1:1) يجمع بين جزيء واحد من إل-سيترولين وجزيء واحد من حمض دي إل-الماليك.
يدعم السيترولين إنتاج أكسيد النيتريك وتصفية الأمونيا عبر دورة اليوريا، بينما يدعم المالات إنتاج الطاقة الهوائية عبر دورة كريبس. توفر نسبة 1:1 نسبة أعلى من السيترولين مقارنة بنسبة 2:1.