비타민 A 팔미테이트 500 CWS/A는 아카시아(아라비아 고무) 매트릭스(/A는 아카시아를 의미)에 캡슐화된 500,000 IU/g의 비타민 A 활성을 함유한 레티닐 팔미테이트의 냉수 가용성 비드렛 제제입니다. 아카시아 기반 캡슐화는 천연 유화 특성과 다양한 식품 시스템과의 우수한 호환성을 제공합니다.
이 제형은 냉수에 쉽게 분산되며 표준 식품 가공 조건에서 우수한 안정성을 유지합니다. 아카시아 매트릭스는 식품 응용에서 안전한 사용 역사가 긴 잘 확립된 식품 등급 캡슐화제입니다. 변성 전분 기반 대안보다 천연 캡슐화제가 선호되는 식품 강화 프로그램, 건강기능식품 제조, 음료 응용에 널리 사용됩니다.