ビタミンAパルミテート 500 CWS/Aは、500,000 IU/gのビタミンA活性を含有するパルミチン酸レチニルの冷水可溶性ビーズレット製剤で、アラビアガム(/Aはアラビアガムを示す)マトリックスにカプセル化されています。アラビアガムベースのカプセル化は天然の乳化特性と幅広い食品システムとの優れた適合性を提供します。
冷水中で容易に分散し、標準的な食品加工条件下で良好な安定性を維持します。アラビアガムマトリックスは食品用途における長い安全使用の歴史を持つ確立された食品グレードカプセル化剤です。加工でん粉ベースの代替品よりも天然カプセル化剤が好まれる食品強化プログラム、ダイエットサプリメント製造、飲料用途に広く使用されています。