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タンパク質

[ タンパク質 ]

タンパク質 Ingredients

エンドウタンパク

エンドウタンパクは、黄エンドウ豆から得られる食品グ…

エンドウ繊維

エンドウ繊維は、エンドウ豆から得られる食品グレード…

えんどう豆タンパク質分離物

えんどう豆タンパク質分離物(PPI)は、黄えんどう…

えんどう豆プロテインクリスプ

えんどう豆プロテインクリスプは、50~70%のえん…

オボアルブミン

オボアルブミンは、食品グレードの卵白の主要タンパク…

カゼイン酸カルシウム

カゼイン酸カルシウムは、カゼインのカルシウム塩で、…

カゼイン酸ナトリウム

カゼイン酸ナトリウムは、カゼインのナトリウム塩で、…

コラーゲンケーシング

コラーゲンケーシングは、動物のコラーゲンから製造さ…

スイカ種子プロテインパウダー

スイカ種子プロテインパウダーは、脱脂スイカ種子ミー…

パンプキンシードプロテインパウダー

パンプキンシードプロテインパウダーは、搾油後の脱殻…

パンプキンプロテインパウダー

パンプキンプロテインパウダーは、脱脂カボチャ種子ミ…

ピーナッツプロテインパウダー

ピーナッツプロテインパウダーは、脱脂ピーナッツミー…

ピーナッツ組織状植物性タンパク質(TVP)

ピーナッツ組織状植物性タンパク質(ピーナッツTVP…

ひまわりプロテインパウダー

ひまわりプロテインパウダーは、脱脂ひまわり種子ミー…

ヘンプロテインパウダー

ヘンプロテインパウダーは、食品グレードのヘンプシー…

ミミズタンパク質

ミミズタンパク質は、食品グレードのミミズ(Lumb…

ライスプロテイン

ライスプロテインは、米から抽出された食品グレードの…

ライスプロテイン-スムース

ライスプロテイン-スムースは、超微粒子サイズと改善…

ライスプロテインクリスプ

ライスプロテインクリスプは、50~70%の米タンパ…

亜麻仁プロテインパウダー

亜麻仁プロテインパウダーは、食品グレードの脱脂亜麻…

分離エンドウタンパク

分離エンドウタンパクは、エンドウ豆から抽出された食…

分離大豆タンパク

分離大豆タンパクは、タンパク質含量90%以上の食品…

加水分解動物性タンパク

加水分解動物性タンパクは、動物由来タンパク質を酵素…

加水分解卵黄パウダー

加水分解卵黄パウダーは、食品グレードの酵素修飾卵黄…

加水分解植物性タンパク質パウダー

加水分解植物性タンパク質(HVP)パウダーは、食品…

加水分解牛コラーゲン

加水分解牛コラーゲンは、牛の皮や骨から得られる食品…

加水分解豚コラーゲン

加水分解豚コラーゲンは、豚の皮から得られる食品グレ…

加糖ナタデココ

加糖ナタデココは、ココナッツウォーターをAceto…

可食カゼイン

可食カゼインは、牛乳から得られる食品グレードのミル…

塩漬け卵黄パウダー

塩漬け卵黄パウダーは、塩漬けしたアヒルまたは鶏の卵…

大豆タンパク質

大豆タンパク質は、脱脂大豆ミールから製造される食品…

大豆プロテインクリスプ

大豆プロテインクリスプは、50~80%の大豆タンパ…

大豆レシチン

大豆レシチンは、食品の乳化剤、離型剤、分散剤として…

大豆食物繊維

大豆食物繊維は、食品の食物繊維強化および食感改良剤…

小麦グルテン

小麦グルテンは、食品のタンパク質源および食感改良剤…

植物性加水分解タンパク質(HVP)

植物性加水分解タンパク質は、大豆、トウモロコシ、小…

植物性加水分解タンパク質パウダー(HVP)

植物性加水分解タンパク質パウダー(HVP)は、食品…

活性小麦グルテン

活性小麦グルテンは、食品のタンパク質強化および生地…

活性小麦グルテンペレット

活性小麦グルテンペレットは、小麦粉の天然タンパク質…

液卵(全卵)

液卵(全卵)は、殺菌・均質化された液体卵であり、卵…

濃縮エンドウタンパク

濃縮エンドウタンパクは、エンドウ豆から得られる食品…

濃縮大豆タンパク

濃縮大豆タンパクは、タンパク質含量65%以上の食品…

組織状えんどう豆タンパク質

組織状えんどう豆タンパク質(TPP)は、えんどう豆…

組織状大豆タンパク

組織状大豆タンパクは、肉代替品における食感改良剤お…

組織状大豆タンパク質濃縮物

組織状大豆タンパク質濃縮物(TSPC)は、大豆タン…

耐熱卵黄パウダー

耐熱卵黄パウダーは、食品グレードの特殊脱糖噴霧乾燥…

脱脂大豆フレーク

脱脂大豆フレークは、食品グレードのタンパク質豊富な…

豆板醤パウダー

豆板醤パウダーは、食品グレードの噴霧乾燥調味パウダ…

酵母タンパク質

酵母タンパク質は、Saccharomyces ce…

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