えんどう豆プロテインクリスプは、えんどう豆タンパク質分離物をデンプン（米またはタピオカ）とブレンドし、二軸スクリュー押出成形により製造されます。
50～70%のタンパク質含量を有するクランチーで多孔質のクリスプを提供し、優れた食感、クリーンな風味、ヴィーガン対応、グルテンフリー、非GMO特性を備え、植物性高タンパク用途に適しています。
えんどう豆プロテインクリスプは、50～70%のえんどう豆タンパク質含量を有する押出成形されたクランチーなインクルージョンピースです。当社は中国の大手メーカーから調達したえんどう豆プロテインクリスプをバルク供給しており、世界の食品業界の需要に対応しています。高タンパク栄養バー、植物性スナックバー、グラノーラ、製菓インクルージョン、セイボリースナックブレンドに広く使用されています。
えんどう豆プロテインクリスプは、えんどう豆タンパク質分離物をデンプン（米またはタピオカ）とブレンドし、二軸スクリュー押出成形により製造されます。
50～70%のタンパク質含量を有するクランチーで多孔質のクリスプを提供し、優れた食感、クリーンな風味、ヴィーガン対応、グルテンフリー、非GMO特性を備え、植物性高タンパク用途に適しています。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色のクランチークリスプ |
| タンパク質 | 50–70% |
| 水分 | ≤6.0% |
| 脂肪 | ≤5.0% |
| 炭水化物 | 15–30% |
| 粒子サイズ | 2–12 mm |
| かさ密度 | 180–280 g/L |
| 水分活性 | ≤0.4 |
| グルテン | <20 ppm |
| 重金属（Pbとして） | ≤2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤10,000 cfu/g |
| サルモネラ | 25g中不検出 |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、えんどう豆プロテインクリスプ を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。