DATEM（ジアセチル酒石酸モノ・ジグリセリドエス…
アセチル化モノ・ジグリセリド（AMG）は、脂肪酸の…
アラビアガムパウダーは、アカシアの木の乾燥滲出物か…
カプセルレシチンは、ソフトジェル形態にカプセル化さ…
クエン酸・脂肪酸グリセロールエステルは、E472c…
クエン酸モノ・ジグリセリドエステル（CITREM）…
クリーミーパウダー（クリーマーパウダーまたは脂肪充…
グリセリンモノラウレート（GML）は、グリセロール…
グリセロールモノステアレートは、グリセロールとステ…
コハク酸化モノグリセリド（SMG）は、モノ・ジグリ…
ジアセチル酒石酸モノ・ジグリセリドエステル（DAT…
ショ糖脂肪酸エステルは、ショ糖と食品グレード脂肪酸…
ショ糖脂肪酸エステルは、ショ糖と脂肪酸のエステル化…
ステアリン酸カリウムは、食品グレードのステアリン酸…
ステアリン酸ナトリウムは、食品グレードのステアリン…
ステアロイル乳酸カルシウムは、ステアリン酸と乳酸の…
ステアロイル乳酸ナトリウムは、ステアリン酸と乳酸か…
ソルビタンエステル類（Span類）は、ソルビタンと…
ソルビタンステアレート類は、ソルビタンモノステアレ…
ソルビタントリステアレート（Span 65）は、食…
ソルビタンモノオレエート（Span 80）は、ソル…
ソルビタンモノステアレート（Span 60）は、ソ…
ソルビタンモノラウレート（Span 20）は、ソル…
ソルビタン脂肪酸エステルSpan 80（モノオレエ…
トリアセチンは、食品グレードのグリセロールと酢酸の…
ナタデココは、ココナッツウォーターをAcetoba…
ヒマワリレシチンは、ヒマワリ種子から抽出された食品…
ブラウンマルトデキストリンは、コーン、タピオカまた…
プロピレングリコールは、食品グレードの合成ジオール…
プロピレングリコール脂肪酸エステル（PGMS）は、…
ホスファチジルコリン（PC）は、レシチンの主要リン…
ポリオキシエチレン(20)ソルビタンモノオレエート…
ポリオキシエチレン(20)ソルビタンモノステアレー…
ポリオキシエチレン(20)ソルビタンモノラウレート…
ポリグリセリン脂肪酸エステルは、ポリグリセリンと脂…
ポリグリセロールポリリシノレート（PGPR）は、ひ…
ポリソルベート20は、ソルビタンモノラウレートのエ…
ポリソルベート40（ポリオキシエチレン(20)ソル…
ポリソルベート80は、ソルビタンモノオレエートのエ…
ポリソルベート類（Tween類）は、ポリソルベート…
ミックスチーズパウダーは、天然チーズ（チェダー、パ…
モノ・ジグリセリド脂肪酸エステル（MDG、GMS）…
乳酸・脂肪酸グリセロールエステル（LACTEM）は…
加水分解レシチンは、酵素的または化学的に修飾された…
卵黄レシチンは、卵黄から抽出された食品グレードの高…
大豆ペプチドは、脱脂大豆タンパク質を食品グレードプ…
改質レシチンは、特定の食品用途に合わせて親水性-親…
改質大豆レシチンは、水分散性、耐熱安定性およびO/…
植物性クリーマーは、飲料および食品において牛乳やク…
水酸化レシチンは、過酸化水素による水酸化で化学修飾…
液体レシチンは、大豆、ヒマワリまたはナタネ油から抽…
粉末レシチンは、微粉末形態の脱油大豆またはヒマワリ…
脱油大豆レシチンパウダーは、大豆油を除去した食品グ…
蒸留モノグリセリド（GMS、≥90%モノエステル）…
透明レシチンは、食品グレードの高度精製、脱色および…
酵素レシチン（酵素修飾レシチン）は、標準レシチンの…
非遺伝子組み換えレシチンは、非遺伝子組み換え大豆ま…
顆粒レシチンは、脱油大豆またはヒマワリレシチンを流…
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