ステアリン酸カリウムは、食品グレードのステアリン酸のカリウム塩であり、食品、化粧品、医薬品用途においてアニオン性乳化剤、安定剤、加工助剤として機能します。当社は中国の主要メーカーから調達したステアリン酸カリウムを粉末およびフレーク形態でバルク供給しており、国際的な食品加工事業にご利用いただいています。当社のステアリン酸カリウムは、液体および半固体食品エマルジョン製品、菓子および錠剤製造、ホイップ食品およびエアレーション配合、チューインガムベースおよびガム製品製造、食品システムに広く使用されています。
ステアリン酸カリウムは、ステアリン酸を水酸化カリウムでけん化することにより製造されます。強い乳化および分散特性を持つ水溶性石鹸状化合物が得られます。ステアリン酸ナトリウムと異なり、ステアリン酸カリウムは優れた水溶性を提供します。
そのため、水性食品システムおよび液体配合に適しています。この原料はエマルジョンおよび分散液を効果的に安定化するアニオン性界面活性剤として機能するとともに、潤滑剤および離型剤としても機能します。ステアリン酸カリウムはわずかな脂肪臭とアルカリ性を持つ白色粉末またはフレークとして入手可能です。食品グレード使用が承認されており、食品加工、パーソナルケア、工業セクターで用途があります。
| 項目 | 規格 |
| 外観 | 白色微粉末, greasy to touch |
| 含量 (dry basis, %) | ≥ 98 |
| 乾燥減量 (%) | ≤ 5.0 |
| 酸価 of fatty acids | 196~ 211 |
| Acidity (%) | 0.28~ 1.2 |
| Acid stearic of fatty acids (%) | ≥ 40 |
| Total stearic acid and palmitic acid of fatty acids (%) | ≥ 90 |
| Iodine number | ≤ 3.0 |
| Free potassium hydroxide (%) | ≤ 0.2 |
| 鉛 (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| ヒ素 (As) | ≤ 3 mg/kg |
| 重金属 (as Pb) | ≤ 10 mg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ステアリン酸カリウム を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。