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食品着色料

[ 食品着色料 ]

食品着色料 Ingredients

β-カロテンパウダー

β-カロテンパウダーは、食品グレードの天然または合…

アスタキサンチンCWS

アスタキサンチンCWS(冷水可溶性)は、天然アスタ…

アスタキサンチンオイル

アスタキサンチンオイルは、ヘマトコッカス・プルビア…

アナトー

アナトーは、ベニノキ(Bixa orellana)…

アロニアエキス

アロニアエキス(チョークベリーエキス)は、アロニア…

アントシアニン

アントシアニンは、果物、野菜、花から抽出される食品…

イカスミ

イカスミ(セピアインク)は、コウイカ(Sepia …

ウコン

ウコンは、ウコン(Curcuma longa)根茎…

カーマイン

カーマイン(コチニールエキス)は、コチニールカイガ…

カカオカラー

カカオカラーは、カカオ(Theobroma cac…

カプサイシンオレオレジン

カプサイシンオレオレジンは、カプサイシン含量で標準…

カプシカムオレオレジン

カプシカムオレオレジンは、カプサンチン(着色)、カ…

カラメル色素

カラメル色素は、食品の着色料として使用される食品グ…

カラメル色素パウダー

カラメル色素パウダーは、世界で最も広く使用される食…

カルタマスイエロー

カルタマスイエローは、ベニバナ(Carthamus…

カロテン

カロテンは、天然食品着色料およびプロビタミンA源と…

クチナシ赤色素

クチナシ赤色素は、酵素修飾によりクチナシ果実から得…

クチナシ青色素

クチナシ青色素は、クチナシ果実(Gardenia …

クチナシ黄色素

クチナシ黄色素は、クチナシ(Gardenia ja…

クルクミン

クルクミンは、ウコン(Curcuma longa)…

グレープスキンレッド

グレープスキンレッド(グレープスキンエキス、エノシ…

クロロフィル

クロロフィルは、植物から抽出された食品グレードの天…

けん化パプリカパウダー

けん化パプリカパウダーは、アルカリけん化により製造…

サジーエキス

サジーエキスは、ビタミンC・E、オメガ脂肪酸、カロ…

サフラワーイエロー

サフラワーイエローは、ベニバナ(Carthamus…

ジンジャーオレオレジン

ジンジャーオレオレジンは、ジンゲロール(辛味)、精…

スピルリナブルー

スピルリナブルー(フィコシアニン)は、スピルリナ(…

ソルガムレッド

ソルガムレッドは、ソルガム(Sorghum bic…

タートラジン

タートラジンは、飲料、製菓、スナック、加工食品に広…

パープルキャロットエキス

パープルキャロットエキスは、紫ニンジン由来のアント…

パプリカオレオレジン

パプリカオレオレジンは、カプサンチン色素による強い…

ビートルートレッド

ビートルートレッド(ベタニン)は、赤ビーツ(Bet…

ビートルート濃縮果汁パウダー

ビートルート濃縮果汁パウダーは、濃縮ビートルートジ…

ブラックペッパーオレオレジン

ブラックペッパーオレオレジンは、ピペリン(辛味)、…

ベータカロテン

ベータカロテンは、食品の着色料およびビタミンA前駆…

マグネシウムクロロフィリンナトリウム

マグネシウムクロロフィリンナトリウムは、天然クロロ…

マリーゴールドオレオレジン

マリーゴールドオレオレジンは、ルテインおよびゼアキ…

マリアアザミエキス

マリアアザミエキス(ミルクシスルエキス)は、シリマ…

モナスカスイエロー

モナスカスイエローは、Monascus purpu…

モナスカスレッド

モナスカスレッドは、紅麹菌由来の食品グレードの天然…

ラックカラー

ラックカラー(ラック色素)は、ラックカイガラムシ(…

ラディッシュレッド

ラディッシュレッドは、赤ラディッシュ(Raphan…

リコピン

リコピンは、トマトやその他の赤色果実に含まれる食品…

ルテインオイル

ルテインオイルは、ソフトジェルサプリメントおよび脂…

ローズエキス

ローズエキスは、バラの花弁(Rosa damasc…

二酸化チタン

二酸化チタンは、食品業界で菓子コーティング、乳製品…

天然アスタキサンチン

天然アスタキサンチンは、ヘマトコッカス・プルビアリ…

天然カプサンチン

天然カプサンチンは、赤トウガラシ(Capsicum…

植物性カーボンブラック

植物性カーボンブラック(植物炭末色素)は、植物原料…

水溶性カプシカムオレオレジン

水溶性カプシカムオレオレジンは、カプシカム抽出物の…

水溶性パプリカオレオレジン

水溶性パプリカオレオレジンは、水性食品用途に非辛味…

油溶性クロロフィル

油溶性クロロフィルは、油系および脂肪含有食品への配…

紅麹パウダー

紅麹パウダー(レッドイーストライス)は、Monas…

紅麹米

紅麹米は、食品の天然着色料および機能性食品原料とし…

紫サツマイモレッド

紫サツマイモレッドは、紫サツマイモ(Ipomoea…

花椒オレオレジン

花椒オレオレジンは、ヒドロキシ-α-サンショオール…

赤キャベツ色素

赤キャベツ色素は、赤キャベツ(Brassica o…

鉄クロロフィリンナトリウム

鉄クロロフィリンナトリウムは、マグネシウムの代わり…

銅クロロフィリンナトリウム

銅クロロフィリンナトリウムは、安定性が強化されたク…

銅クロロフィル

銅クロロフィルは、クロロフィル中のマグネシウムを銅…

黒米エキス

黒米エキスは、黒米(Oryza sativa L.…

黒米パウダー

黒米パウダーは、天然の紫黒色着色、食物繊維、アント…

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