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ラックカラー

ラックカラー(ラック色素)は、ラックカイガラムシ(Kerria lacca)の分泌物由来の食品グレード天然赤色着色料です。当社は中国の大手メーカーから調達したラックカラーを粉末および液体形態でバルク供給しています。天然赤色食品着色、キャンディー着色、飲料着色、加工肉着色、パーソナルケア着色に広く使用されています。

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E120
CAS No.
60687-93-6
HS Code
32030090

ラックカラーは、ラックカイガラムシ(Kerria lacca)の樹脂性分泌物(シェラック/スティックラック)から抽出されます。主要色素はラッカイン酸であり、pHに応じて赤色~紫色を提供します。

ラック色素は耐熱性・耐光性があり、南アジアおよび東アジアの食品製造でカーマイン(同じく昆虫由来だが異なる種)の天然赤色着色料代替品として広く使用されています。繊維および化粧品にも使用されます。

  • 天然赤色食品着色
  • 製菓・キャンディー着色
  • 飲料着色
  • 加工肉着色
  • 化粧品・パーソナルケア着色

利用可能なグレード/タイプ:食品グレード、飼料グレード

項目規格
外観暗赤色の粉末または液体
ラッカイン酸含量≥ 40-70%(グレード依存)
水分≤ 5.0%(粉末)
pH安定性pH 3-8
重金属(Pbとして)≤ 2 mg/kg
ヒ素≤ 1 mg/kg
純度/含量≥ 95%(食品グレード)
粘度1000-2000 mPa.s(飼料グレード)
水分/乾燥減量≤ 5%(食品グレード)
pH4.0 - 6.0(飼料グレード)
粒度/メッシュ80メッシュ(食品グレード)
≤ 1 ppm(食品グレード)
一般生菌数≤ 1000 cfu/g(飼料グレード)
酵母・カビ≤ 100 cfu/g(食品グレード)

最低発注数量

バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ラックカラー を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。

サンプル

バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。

リードタイム

標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。

書類

メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。

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