Le Colorant de laque est extrait de la sécrétion résineuse (gomme-laque/sticklac) de l’insecte à laque (Kerria lacca). Le pigment principal est l’acide laccaique, qui fournit une couleur rouge à violette selon le pH.
La teinture de laque est stable à la chaleur, stable à la lumière et largement utilisée dans la fabrication alimentaire en Asie du Sud et de l’Est comme colorant rouge naturel alternatif au carmin (d’origine animale mais issu d’une espèce différente). Également utilisée dans les textiles et les cosmétiques.