ジンジャーオレオレジンは、乾燥ショウガ根茎の溶媒抽出により得られます。
ジンゲロールおよびショウガオール（辛味化合物）、ジンギベレンおよびその他の精油（芳香化合物）、ショウガ色素を含む暗褐色粘稠液体が得られます。加工食品、飲料、製菓、医薬品処方（制吐・抗炎症）において標準化された一貫したショウガフレーバーを提供します。
ジンジャーオレオレジンは、ジンゲロール（辛味）、精油（香り）、ショウガ色素を含むショウガ（Zingiber officinale）の食品グレード濃縮エキスであり、食品および医薬品用途に使用されます。当社は中国の大手メーカーから調達したジンジャーオレオレジンを液体形態でバルク供給しています。ジンジャーエールフレーバリング、ベーカリーフレーバリング、加工食品ショウガ調味、医薬品制吐処方、ヘルスサプリメントに広く使用されています。
ジンジャーオレオレジンは、乾燥ショウガ根茎の溶媒抽出により得られます。
ジンゲロールおよびショウガオール（辛味化合物）、ジンギベレンおよびその他の精油（芳香化合物）、ショウガ色素を含む暗褐色粘稠液体が得られます。加工食品、飲料、製菓、医薬品処方（制吐・抗炎症）において標準化された一貫したショウガフレーバーを提供します。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 暗褐色の粘稠液体 |
| ジンゲロール含量 | 15-35%（グレード依存） |
| 揮発性油 | 20-35% |
| 残留溶媒 | ≤ 25 mg/kg |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1,000 cfu/g |
| 純度/含量 | ≥ 10%（ジンゲロール） |
| 水分/乾燥減量 | ≤ 5% |
| pH | 4.0 - 6.0 |
| 鉛 | ≤ 1 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 0.5 mg/kg |
| 酵母・カビ | ≤ 100 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ジンジャーオレオレジン を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。