Ingwer-Oleoresin ist ein lebensmittelechter konzentrierter Extrakt aus Ingwer (Zingiber officinale), der Gingerole (Schaerfe), aetherische Oele (Aroma) und Ingwerfarbe fuer Lebensmittel- und pharmazeutische Anwendungen enthaelt.Wir liefern Ingwer-Oleoresin in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhaeltlich in fluessiger Form fuer internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unser Ingwer-Oleoresin wird haeufig zur Bier-Aromatisierung, zur Backwaren-Aromatisierung, zur verarbeiteten Lebensmittel-Ingwer-Wuerze, fuer pharmazeutische Antiuebelkeits-Formulierungen und als Gesundheitszusatz eingesetzt.
Ingwer-Oleoresin wird durch Loesungsmittelextraktion getrockneter Ingwer-Rhizome gewonnen.
Dies ergibt eine dunkelbraune viskose Fluessigkeit, die Gingerole und Shogaole (scharfe Verbindungen), Zingiberen und andere aetherische Oele (aromatische Verbindungen) sowie Ingwerfarbe enthaelt. Es liefert standardisierten, konsistenten Ingwergeschmack in verarbeiteten Lebensmitteln, Getraenken, Suesswaren und pharmazeutischen Formulierungen (Antiuebelkeit, entzuendungshemmend).
Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Lebensmittelqualitaet
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Dunkelbraune viskose Fluessigkeit |
| Gingerol-Gehalt | 15-35% (sortenabhaengig) |
| Fluechtige Oele | 20-35% |
| Loesungsmittelrueckstand | ≤ 25 mg/kg |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1.000 KbE/g |
| Blei | ≤ 1 mg/kg |
| Arsen | ≤ 0,5 mg/kg |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Ingwer-Oleoresin mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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