トリポリリン酸カリウムは、食品の保水剤および品質改…
トリポリリン酸ナトリウムは、食品の保水剤、品質改良…
ピロリン酸カリウム（ピロリン酸四カリウム、TKPP…
ピロリン酸カルシウム（Ca₂P₂O₇）は、食品用途…
ピロリン酸ナトリウム（Na₄P₂O₇）は、ピロリン…
ピロリン酸三ナトリウム一水和物は、食品加工において…
ピロリン酸二ナトリウムは、食品の膨張剤、品質改良剤…
ピロリン酸四カリウムは、食品の乳化塩および品質改良…
ピロリン酸四ナトリウムは、食品の乳化塩、品質改良剤…
ヘキサメタリン酸ナトリウムは、食品の品質改良剤、保…
ポリメタリン酸カリウムは、加工食品、特に水産・食肉…
ポリリン酸ナトリウム（ヘキサメタリン酸ナトリウム、…
メタリン酸カリウムは、食品の乳化塩およびキレート剤…
メタ重亜硫酸ナトリウムは、食品の酸化防止剤、保存料…
リン酸は、食品の酸味料、pH調整剤として使用される…
リン酸アルミニウムナトリウム（SALP）は、ベーカ…
リン酸一アンモニウムは、食品の膨張剤および発酵栄養…
リン酸一カリウムは、食品のpH調整剤および栄養強化…
リン酸一カルシウムは、食品の膨張剤およびカルシウム…
リン酸一ナトリウムは、食品のpH調整剤および乳化塩…
リン酸三カルシウムは、食品の固結防止剤、カルシウム…
リン酸三ナトリウムは、食品のpH調整剤、乳化塩、洗…
リン酸三マグネシウム（Mg₃(PO₄)₂·xH₂O…
リン酸二アンモニウムは、食品の膨張剤、栄養源、発酵…
リン酸二カリウムは、食品のpH調整剤、緩衝剤、栄養…
リン酸二カルシウムは、食品のカルシウム・リン強化剤…
リン酸二ナトリウム（無水）は、食品のpH調整剤、乳…
リン酸二水素アルミニウムは、食品加工および産業用途…
リン酸二水素マグネシウム（Mg(H₂PO₄)₂）は…
リン酸水素マグネシウム（MgHPO₄·3H₂O）は…
小麦デンプンは、小麦粉からグルテンおよびタンパク質…
炭酸水素ナトリウム（NaHCO₃）は、重曹としても…
酸性ピロリン酸カルシウム（ACPP）は、焼成食品お…
酸性ピロリン酸カルシウム（CaH₂P₂O₇）は、ベ…
酸性リン酸アルミニウムナトリウム（SALP）は、焼…
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