黒米パウダーは、全粒黒米（アントシアニン豊富な糠を含む）を微粉末に粉砕して製造されます。
天然の紫黒色、ナッツ様のフレーバー、食物繊維、ミネラル、アントシアニン由来の強力な抗酸化物質を提供します。ベーカリー、パスタ、麺、シリアル、飲料に着色成分および栄養豊富な全粒穀物成分として使用されます。
黒米パウダーは、天然の紫黒色着色、食物繊維、アントシアニン、ミネラルを食品処方および天然着色に提供する、微粉砕された全粒黒米です。当社は中国の大手メーカーから調達した黒米パウダーを粉末形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。パティスリー天然着色、麺着色、グラノーラ原料、シェイク原料、天然食品着色粉末に広く使用されています。
黒米パウダーは、全粒黒米（アントシアニン豊富な糠を含む）を微粉末に粉砕して製造されます。
天然の紫黒色、ナッツ様のフレーバー、食物繊維、ミネラル、アントシアニン由来の強力な抗酸化物質を提供します。ベーカリー、パスタ、麺、シリアル、飲料に着色成分および栄養豊富な全粒穀物成分として使用されます。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード、飼料グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 暗紫黒色の微粉末 |
| 水分 | ≤ 10.0% |
| 粒度（80メッシュ） | ≥ 95% |
| 灰分 | ≤ 3.0% |
| 一般生菌数 | ≤ 10,000 cfu/g |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 1 mg/kg |
| 純度（食品グレード） | 95%以上 |
| 水分/乾燥減量 | 5%以下 |
| pH | 6.0 - 7.0 |
| 粒度/メッシュ | 100メッシュ |
| 鉛 | < 1 ppm |
| ヒ素 | < 0.5 ppm |
| 酵母・カビ | < 100 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、黒米パウダー を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。