Ацетилированные моно- и диглицериды (AMG) — это пищевые эмульгаторы, получаемые ацетилированием моно- и диглицеридов жирных кислот, применяемые для улучшения текстуры, аэрации и покрывающих свойств в…
Гидроксилированный лецитин — это химически модифицированный лецитин, производимый путём гидроксилирования перекисью водорода.Мы поставляем оптом гидроксилированный лецитин от ведущих китайских производителей, доступный в жидкой форме для…
Гидролизованный лецитин — это ферментативно или химически модифицированный лецитин (лизолецитин) с улучшенной диспергируемостью в воде, эмульгированием М/В и термостабильностью для требовательных пищевых применений.Мы поставляем оптом…
Глицерил монолаурат (GML) — это пищевой моноглицеридный эмульгатор и антимикробный агент, производимый из глицерина и лауриновой кислоты (из кокоса), применяемый за свои эмульгирующие, поверхностно-активные и…
Гранулированный лецитин — это обезжиренный соевый или подсолнечный лецитин, сформированный в свободнотекучие гранулы.Мы поставляем оптом гранулированный лецитин от ведущих китайских производителей, доступный в гранулированной форме…
Дистиллированный моноглицерид (GMS, ≥ 90% моноэфира) — это пищевой высококонцентрированный пищевой эмульгатор, получаемый молекулярной дистилляцией моно- и диглицеридов.Мы поставляем оптом дистиллированный моноглицерид от ведущих китайских…
Жидкий лецитин — это пищевой натуральный пищевой эмульгатор, извлекаемый из соевого, подсолнечного или рапсового масла.Мы поставляем оптом жидкий лецитин от ведущих китайских производителей, доступный в…
Коричневый мальтодекстрин — это пищевой распылительно-высушенный углеводный порошок, получаемый путём контролируемого ферментативного гидролиза и лёгкой карамелизации кукурузного, тапиокового или картофельного крахмала.Мы поставляем оптом коричневый мальтодекстрин…
Капсульный лецитин — это высокочистый соевый или подсолнечный лецитин, заключённый в форму мягких желатиновых капсул.Мы поставляем оптом капсульный лецитин от ведущих китайских производителей для международных…
Модифицированный лецитин — это лецитин, который был химически или ферментативно модифицирован (гидролизован, гидроксилирован, ацетилирован или фракционирован) для настройки его гидрофильно-липофильного баланса для конкретных пищевых применений.Мы…
Модифицированный соевый лецитин — это лецитин соевого происхождения, который был ферментативно или химически модифицирован для улучшения диспергируемости в воде, термостабильности и производительности эмульгирования М/В.Мы поставляем…
Моно- и диглицериды жирных кислот (MDG, GMS) — это наиболее широко используемые пищевые эмульгаторы, получаемые глицеролизом пищевых масел или прямой этерификацией глицерина жирными кислотами.Мы поставляем…
Моностеарат глицерина — широко используемый эмульгатор пищевого сорта, состоящий из моноэфира глицерина и стеариновой кислоты, функционирует как эмульгатор, стабилизатор и античерствитель в разнообразных пищевых применениях.Мы…
Моностеарат сорбитана (Span 60) — это пищевой неионогенный липофильный эмульгатор (HLB 4,7), получаемый этерификацией сорбитана стеариновой кислотой, используемый для эмульгирования типа W/O в хлебопечении, маргарине,…
Ната де коко — это пищевой жевательный, прозрачный гелеобразный продукт, производимый путём ферментации кокосовой воды с Acetobacter xylinum (Komagataeibacter xylinus), который производит целлюлозную матрицу.Мы поставляем…
Non-GMO лецитин — это пищевой лецитин, производимый из негенетически модифицированных соевых или подсолнечных семян, отвечающий требованиям Non-GMO Project или IP (Identity Preserved) для продуктов с…
Немолочный сливкозаменитель — порошковый или жидкий пищевой заменитель молока или сливок в напитках и пищевых продуктах, изготавливаемый из растительных масел, эмульгаторов и стабилизаторов для обеспечения…
Обезжиренный соевый лецитин порошок — это пищевой лецитин с высоким содержанием фосфолипидов, из которого удалено соевое масло.Мы поставляем оптом обезжиренный соевый лецитин (порошок) от ведущих…
Подсолнечный лецитин — это пищевой не-ГМО, не содержащий сою, гипоаллергенный лецитин, извлекаемый из семян подсолнечника.Мы поставляем подсолнечный лецитин оптом от ведущих китайских производителей в виде…
Полиглицерол полирицинолеат (PGPR) — это пищевой эмульгатор, снижающий вязкость, производимый из рицинолевой кислоты касторового масла и полиглицерина, критичный в производстве шоколада для контроля предела текучести…
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат (полисорбат 20, Tween 20) — это пищевой неионный гидрофильный эмульгатор, широко применяемый как смачивающий, солюбилизирующий и М/В-эмульгирующий агент в пищевых, фармацевтических…
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат (полисорбат 80, Tween 80) — это пищевой неионный гидрофильный эмульгатор, широко применяемый в пищевых, фармацевтических и косметических М/В-эмульсиях, применениях смачивания и…
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат (полисорбат 60, Tween 60) — это пищевой неионный гидрофильный эмульгатор, широко применяемый для М/В-эмульсий, улучшения теста и снижения жира в шортенингах…
Полисорбат 20 — гидрофильный неионогенный эмульгатор пищевого сорта, получаемый этоксилированием сорбитан монолаурата, используется для солюбилизации ароматизаторов и стабилизации эмульсий масло-в-воде в пищевых продуктах и напитках.Мы…
Полисорбат 40 (полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Tween 40) — это пищевой неионный гидрофильный эмульгатор, применяемый в пищевых, фармацевтических и косметических М/В-эмульсиях, применениях солюбилизации и смачивания.Мы…
Полисорбат 80 — гидрофильный неионогенный эмульгатор пищевого сорта, получаемый этоксилированием сорбитан моноолеата, широко используется для эмульгирования, солюбилизации и стабилизации в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.Мы…
Полисорбаты (Tween) — это семейство неионных гидрофильных эмульгаторов, включающее полисорбаты 20, 40, 60, 65 и 80, широко применяемых для М/В-эмульгирования, смачивания и солюбилизации в пищевой,…
Порошковый лецитин — это обезжиренный соевый или подсолнечный лецитин в форме мелкого порошка.Мы поставляем оптом порошковый лецитин от ведущих китайских производителей, доступный в порошковой форме…
Гуммиарабик порошок — это пищевой распылительно-высушенный полисахарид из высохшего экссудата деревьев акации, применяемый как универсальный эмульгатор, стабилизатор, загуститель и растворимое пищевое волокно в пищевых и…
Прозрачный лецитин — это пищевой высокоочищенный, обесцвеченный и осветлённый соевый или подсолнечный лецитин.Мы поставляем прозрачный лецитин оптом от ведущих китайских производителей в жидкой форме для…
Пропиленгликоль — синтетический диол пищевого сорта, используется в пищевой промышленности как увлажнитель, растворитель, эмульгатор и носитель для ароматизаторов, красителей и других пищевых добавок.Мы поставляем оптом…
Сливочный порошок (также продающийся как порошок сливок или молочный порошок с добавлением жира) — это пищевая распылительно-высушенная смесь рафинированного растительного жира, твёрдых веществ глюкозного сиропа,…
Смесь сырного порошка — это пищевая распылительно-высушенная смесь, производимая из натурального сыра (чеддер, пармезан, моцарелла или голубой сыр), смешанного с эмульгирующими солями, твёрдыми веществами сыворотки…
Соевый пептид — это гидролизованный продукт соевого белка, состоящий из короткоцепочечных пептидов (молекулярная масса обычно 200–2 000 Да), получаемый ферментативным гидролизом обезжиренного соевого белка пищевыми…
Сорбитан монолаурат (Span 20) — это пищевой неионный липофильный эмульгатор, производимый этерификацией сорбитана лауриновой кислотой.Мы поставляем оптом сорбитан монолаурат от ведущих китайских производителей, доступный в…
Сорбитан моноолеат (Span 80) — это пищевой неионный липофильный эмульгатор (HLB 4,3), производимый этерификацией сорбитана олеиновой кислотой, широко применяемый для В/М-эмульсий в пищевой, фармацевтической и…
Тристеарат сорбитана (Span 65) — это пищевой неионогенный высоколипофильный эмульгатор (HLB 2,1), используемый для контроля жирового поседения в шоколаде, модификации кристаллизации жиров и стабилизации эмульсий…
Стеарат калия — калиевая соль стеариновой кислоты пищевого сорта, функционирующая как анионный эмульгатор, стабилизатор и технологическая добавка в пищевых, косметических и фармацевтических применениях.Мы поставляем оптом…
Стеарат натрия — натриевая соль стеариновой кислоты пищевого сорта, используется как эмульгатор, стабилизатор и антикомкующий агент в пищевой промышленности, а также как гелеобразователь и смазочный…
Стеараты сорбитана включают моностеарат сорбитана (Span 60, E491) и тристеарат сорбитана (Span 65, E492) — неионогенные липофильные эмульгаторы, используемые для эмульгирования типа W/O в хлебопечении,…
Стеароиллактилат кальция — анионный эмульгатор пищевого сорта, получаемый этерификацией стеариновой и молочной кислот с последующей нейтрализацией кальцием, применяется для укрепления теста и улучшения структуры хлебобулочных…
Стеароиллактилат натрия — универсальный анионный эмульгатор пищевого сорта, получаемый из стеариновой и молочной кислот, широко применяется как улучшитель теста, эмульгатор и модификатор текстуры в хлебобулочных…
Сукцинилированные моноглицериды (SMG) — это пищевые эмульгаторы, получаемые реакцией моно- и диглицеридов с янтарным ангидридом, в основном используемые в качестве укрепителей теста и смягчителей мякиша…
Триацетин — триэфир глицерина и уксусной кислоты пищевого сорта, используется в пищевой промышленности как увлажнитель, пластификатор, растворитель и носитель для ароматизаторов и отдушек, а также…
Ферментный лецитин (ферментативно модифицированный лецитин) производится путём гидролиза фосфолипазой стандартного лецитина, давая лизолецитин с улучшенным эмульгированием М/В, термостабильностью и диспергируемостью в водных системах.Мы поставляем оптом…
Фосфатидилхолин (PC) — это пищевой главный фосфолипид лецитина, широко применяемый в нутрицевтике для здоровья печени, мозга и сердечно-сосудистой системы, а также как ключевой компонент липосомных…
Эфиры лимонной и жирных кислот глицерина — это эмульгаторы из семейства E472c.Мы поставляем оптом эфиры лимонной и жирных кислот глицерина от ведущих китайских производителей, доступные…
Эфиры молочной и жирных кислот глицерина (LACTEM) — это пищевой эмульгатор, производимый этерификацией моно- и диглицеридов молочной кислотой.Мы поставляем оптом эфиры молочной и жирных кислот…
Диацетилвиннокислые эфиры моно- и диглицеридов (DATEM) — это пищевой гидрофильный эмульгатор, широко применяемый в качестве улучшителя теста в хлебопекарной промышленности для улучшения прочности клейковины, стабильности…
DATEM (диацетилтартаровые эфиры моно- и диглицеридов) — эмульгатор пищевого сорта, широко применяется как улучшитель теста для удержания газа, объёма и структуры мякиша в хлебе и…
Эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов (CITREM) — это пищевые эмульгаторы, получаемые этерификацией моно- и диглицеридов лимонной кислотой.Мы поставляем оптом эфиры лимонной кислоты моно- и…
Полиглицериновые эфиры жирных кислот — универсальное семейство неионогенных эмульгаторов, получаемых путём этерификации полиглицерина жирными кислотами.Мы поставляем оптом Полиглицериновые эфиры жирных кислот от ведущих китайских производителей,…
Эфиры пропиленгликоля жирных кислот (PGMS) — это α-проявляющие липофильные эмульгаторы, применяемые для аэрации и стабилизации взбитой пены в тесте для тортов, взбитых топпингах и молочных…
Сахарные эфиры — неионогенные эмульгаторы, получаемые этерификацией сахарозы жирными кислотами.Мы поставляем оптом Сахарные эфиры от ведущих китайских производителей, доступен в порошковой форме для международных пищевых…
Эфиры сахарозы и жирных кислот (сахарозные эфиры) — это неионогенные, биоразлагаемые эмульгаторы, получаемые этерификацией сахарозы пищевыми жирными кислотами.Мы поставляем эфиры сахарозы и жирных кислот оптом…
Эфиры сорбитана (Span) — это семейство неионных липофильных эмульгаторов, получаемых этерификацией сорбитана жирными кислотами, применяемых преимущественно для В/М-эмульсий и как соэмульгаторы с полисорбатами.Мы поставляем оптом…
Эфиры сорбитана жирных кислот Span 80 (моноолеат) и Span 20 (монолаурат) — это липофильные эмульгаторы с низким HLB, применяемые для В/М-эмульсий, стабилизации жировой фазы и…
Лецитин яичного желтка — это пищевой высокочистый фосфолипидный продукт, извлекаемый из яичного желтка, богатый фосфатидилхолином и фосфатидилэтаноламином, широко применяемый в фармацевтике, нутрицевтике и детских смесях.Мы…
Whether you're sourcing bulk ingredients or mix container, contact our team for pricing, free samples, and technical support.