Прозрачный лецитин — это пищевой высокоочищенный, обесцвеченный и осветлённый соевый или подсолнечный лецитин.Мы поставляем прозрачный лецитин оптом от ведущих китайских производителей в жидкой форме для удовлетворения спроса мировой пищевой промышленности. Наш прозрачный лецитин широко применяется в прозрачных эмульгированных напитках, шоколаде, выпечке, эмульсиях для ухода за кожей и фармацевтических липосомальных продуктах. CAS №: 8002-43-5 | Код ТН ВЭД: 29232000 | E-номер: E322
Прозрачный лецитин производится путём рафинации и отбеливания стандартного лецитина для удаления цветных примесей и пигментов.
Это даёт прозрачный бледно-жёлтый жидкий лецитин с заметно улучшенным цветом и прозрачностью. Используется в применениях, где визуальная ясность и бледный цвет критичны — прозрачные эмульгированные напитки, премиальные кондитерские изделия, косметика и высококлассные пищевые рецептуры.
Доступные сорта / типы: Пищевой, Кормовой
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Прозрачная бледно-жёлтая вязкая жидкость |
| Нерастворимые в ацетоне | ≥ 62% |
| Нерастворимые в гексане | ≤ 0,3% |
| Кислотное число | ≤ 30 мг KOH/г |
| Перекисное число | ≤ 5,0 мэкв/кг |
| Влажность | ≤ 1,0% |
| Цвет (Гарднер) | ≤ 10 |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 2 мг/кг |
| Чистота (пищевой сорт) | не менее 95% |
| Влажность/Потеря при высушивании | не более 5% |
| pH | 6,0 - 7,0 |
| Размер частиц/меш | 100 меш |
| Зола | не более 1% |
| Свинец | не более 1 ppm |
| Мышьяк | не более 0,5 ppm |
| Общее микробное число | не более 1000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | не более 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Прозрачный лецитин с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.