La lecithine transparente est une lecithine de soja ou de tournesol de qualite alimentaire, hautement raffinee, decoloree et clarifiee.Nous fournissons en vrac de la lecithine transparente provenant de grands fabricants chinois, disponible sous forme liquide pour repondre a la demande mondiale de l'industrie alimentaire. Notre lecithine transparente est largement utilisee dans les boissons emulsifiees claires, le chocolat, la patisserie, les emulsions cosmetiques et les produits pharmaceutiques liposomaux.
La lecithine transparente est produite par raffinage et blanchiment de la lecithine standard afin d'eliminer les impuretes colorees et les pigments.
Cela donne une lecithine fluide, jaune pale et claire, avec une couleur et une transparence nettement ameliorees. Utilisee dans les applications ou la clarte visuelle et la couleur pale sont essentielles : boissons emulsifiees claires, confiserie haut de gamme, cosmetiques et formulations alimentaires premium.
Grades / types disponibles : Qualite alimentaire, qualite fourragere
| Element | Specification |
|---|---|
| Apparence | Liquide visqueux jaune pale et clair |
| Insolubles dans l'acetone | ≥ 62% |
| Insolubles dans l'hexane | ≤ 0,3% |
| Indice d'acidite | ≤ 30 mg KOH/g |
| Indice de peroxyde | ≤ 5,0 meq/kg |
| Humidite | ≤ 1,0% |
| Couleur (Gardner) | ≤ 10 |
| Metaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Purete (qualite alimentaire) | ≥ 95% |
| Perte a la dessiccation | ≤ 5% |
| pH | 6,0 - 7,0 |
| Granulometrie | 100 mesh |
| Cendres | ≤ 1% |
| Plomb | ≤ 1 ppm |
| Arsenic | ≤ 0,5 ppm |
| Denombrement total sur plaque | ≤ 1000 ufc/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 ufc/g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Lecithine transparente avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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