Жидкий лецитин — это пищевой натуральный пищевой эмульгатор, извлекаемый из соевого, подсолнечного или рапсового масла.Мы поставляем оптом жидкий лецитин от ведущих китайских производителей, доступный в жидкой форме для международных пищевых предприятий. Наш жидкий лецитин широко применяется в производстве кондитерских изделий, производстве шортенингов, тесте, порошках быстрого приготовления и антипригарных маслах. CAS №: 8002-43-5 | Код ТН ВЭД: 29232000 | E-номер: E322
Жидкий лецитин — это обычная жидкая форма пищевого лецитина, производимая путём водного обезжиривания сырых растительных масел (соевого, подсолнечного, рапсового).
Это даёт янтарную вязкую жидкость, содержащую фосфолипиды (≥ 62% ацетон-нерастворимых), триглицериды и второстепенные компоненты. Это наиболее широко используемая форма лецитина в промышленной пищевой обработке.
Доступные сорта/типы: пищевой сорт, кормовой сорт
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | От янтарной до коричневой вязкая жидкость |
| Нерастворимые в ацетоне | ≥ 62% |
| Нерастворимые в гексане | ≤ 0,3% |
| Кислотное число | ≤ 36 мг KOH/г |
| Перекисное число | ≤ 10 мэкв/кг |
| Влажность | ≤ 1,0% |
| Вязкость (25°C) | ≤ 10 000 мПа·с |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 2 мг/кг |
| Чистота/Содержание основного вещества (пищевой сорт) | ≥ 95% |
| Влажность/Потеря при высушивании | ≤ 0,5% |
| pH | 6,0 - 7,0 |
| Свинец | ≤ 1 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 0,5 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Жидкий лецитин с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.