الليسيثين السائل هو مستحلب غذائي طبيعي بدرجة غذائية مستخلص من زيت فول الصويا أو دوار الشمس أو بذور اللفت.نورّد الليسيثين السائل بالجملة من كبار المصنّعين في الصين، متوفر على شكل سائل لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. يُستخدم الليسيثين السائل على نطاق واسع في صناعة الحلويات، وإنتاج السمن النباتي، والعجائن، ومساحيق الأغذية الفورية وزيوت القوالب.
الليسيثين السائل هو الشكل السائل التقليدي لليسيثين الغذائي، يُنتج عن طريق إزالة الصمغ بالماء من الزيوت النباتية الخام (فول الصويا، دوار الشمس، بذور اللفت).
ينتج عن ذلك سائل لزج كهرماني يحتوي على فوسفوليبيدات (≥ 62% مواد غير قابلة للذوبان في الأسيتون)، وثلاثي الجليسريد ومكوّنات ثانوية. وهو أكثر أشكال الليسيثين استخداماً في تصنيع الأغذية الصناعية.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية، درجة علفية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | سائل لزج كهرماني إلى بني |
| المواد غير القابلة للذوبان في الأسيتون | ≥ 62% |
| المواد غير القابلة للذوبان في الهكسان | ≤ 0.3% |
| الرقم الحمضي | ≤ 36 mg KOH/g |
| رقم البيروكسيد | ≤ 10 meq/kg |
| الرطوبة | ≤ 1.0% |
| اللزوجة (25°C) | ≤ 10,000 mPa·s |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 2 mg/kg |
| النقاوة/المحتوى (درجة غذائية) | ≥ 95% |
| الرطوبة/الفقد عند التجفيف | ≤ 0.5% |
| pH | 6.0 - 7.0 |
| الرصاص | ≤ 1 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 mg/kg |
| العدد الكلي للصفائح | ≤ 1000 cfu/g |
| الخمائر والعفن | ≤ 100 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج ليسيثين سائل مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.