Les croustilles de protéines de pois sont des inclusions croquantes extrudées à teneur de 50–70 % en protéines de pois.Nous fournissons des croustilles de protéines de pois en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan pour répondre à la demande mondiale de l'industrie alimentaire. Nos croustilles de protéines de pois sont largement utilisées dans les barres nutritionnelles hyperprotéinées, les barres de collation végétales, les granolas, les inclusions de confiserie et les mélanges de collations salées.
Les croustilles de protéines de pois sont fabriquées par extrusion bi-vis d'isolat de protéines de pois mélangé à de l'amidon (riz ou tapioca).
Elles produisent des croustilles poreuses et croquantes à teneur de 50–70 % en protéines. Elles offrent une texture supérieure, un goût neutre, sont végétaliennes, sans gluten et sans OGM, idéales pour les applications végétales à haute teneur en protéines.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Croustilles croquantes jaune clair |
| Protéines | 50–70 % |
| Humidité | ≤6,0 % |
| Matières grasses | ≤5,0 % |
| Glucides | 15–30 % |
| Granulométrie | 2–12 mm |
| Masse volumique apparente | 180–280 g/L |
| Activité de l'eau | ≤0,4 |
| Gluten | <20 ppm |
| Métaux lourds (Pb) | ≤2 mg/kg |
| Dénombrement total sur plaque | ≤10 000 ufc/g |
| Salmonella | Absent dans 25 g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Croustilles de protéines de pois avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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