A caseina comestivel e a fracao proteica principal do leite de vaca, precipitada por acido ou coalho e processada em po de grau alimenticio utilizado…
O caseinato de calcio e uma proteina de leite de alta qualidade de grau alimenticio, derivada da caseina por meio de reacao com hidroxido de…
O caseinato de sodio e uma proteina de leite soluvel em agua de grau alimenticio, produzida pela neutralizacao da caseina acida com hidroxido de sodio,…
O colageno bovino hidrolisado e um ingrediente proteico de grau alimenticio rico em peptideos, derivado de couros e ossos bovinos por meio de hidrolise enzimatica,…
O colageno suino hidrolisado e uma proteina de grau alimenticio enzimaticamente hidrolisada, derivada de pele e tecido conjuntivo suino.Fornecemos Colageno Suino Hidrolisado a granel, proveniente…
O concentrado de proteina de ervilha e um ingrediente proteico vegetal de pureza intermediaria de grau alimenticio, derivado de ervilhas amarelas por classificacao a ar…
O concentrado de proteina de soja e um ingrediente de proteina de soja de pureza intermediaria de grau alimenticio, produzido pela remocao de carboidratos soluveis…
Concentrado de Proteína de Soja Texturizada (TSPC) é uma proteína de soja fibrosa premium de grau alimentício, produzida por extrusão de duplo parafuso de concentrado…
Os Crisps de Proteína de Arroz são pedaços crocantes extrusados com 50–70% de proteína de arroz.Fornecemos Crisps de Proteína de Arroz a granel, provenientes dos…
Os Crisps de Proteína de Ervilha são pedaços crocantes extrusados com 50–70% de teor de proteína de ervilha.Fornecemos Crisps de Proteína de Ervilha a granel,…
Os Crisps de Proteína de Soja são pedaços crocantes extrusados com 50–80% de proteína de soja, amplamente utilizados em barras nutricionais, cereais, snacks e confeitaria…
A fibra de ervilha e um ingrediente de fibra dietetica natural de grau alimenticio derivado da casca externa e cotiledoneo de ervilhas amarelas.Fornecemos Fibra de…
A fibra dietetica de soja e um ingrediente de fibra funcional de grau alimenticio extraido de cascas ou cotiledoneos de soja.Fornecemos Fibra Dietetica de Soja…
O Floco de Soja Desengordurado é um ingrediente vegetal rico em proteínas de grau alimentício, produzido pela laminação de grãos de soja descascados e extração…
A Gema de Ovo em Pó Termoestável é uma gema de ovo especializada de grau alimentício, desaçucarada e seca por pulverização, projetada para resistir ao…
A Gema de Ovo Hidrolisada em Pó é uma gema de ovo de grau alimentício, modificada enzimaticamente, na qual os fosfolipídios (lecitina) são parcialmente hidrolisados…
A Gema de Ovo Salgada em Pó é um ingrediente desidratado de grau alimentício produzido pela secagem por pulverização de gemas de ovo de pata…
O gluten de trigo e um complexo proteico insoluvel de grau alimenticio extraido da farinha de trigo para uso como ingrediente proteico funcional em aplicacoes…
O gluten de trigo vital e uma forma seca e em po de grau alimenticio da proteina de gluten de trigo extraida da farinha de…
O Isolado de Proteína de Ervilha (IPE) é um ingrediente proteico vegetal premium de grau alimentício, contendo ≥80% de proteína derivada de ervilhas amarelas.Fornecemos Isolado…
A lecitina de soja e uma mistura de fosfolipidios naturais de grau alimenticio extraida do oleo de soja durante o processo de degomagem, servindo como…
Nata De Coco Adoçada é um cubo gelatinoso translúcido e mastigável de grau alimentício, produzido pela fermentação de água de coco com Acetobacter xylinum para…
A Ovalbumina é a principal proteína de grau alimentício da clara de ovo (~54% da proteína total do albúmen), uma glicoproteína de 385 aminoácidos com…
O Ovo Integral Líquido é ovo líquido pasteurizado e homogeneizado, composto pela proporção natural de gema e clara, fornecido em bolsas assépticas a granel, tanques…
Pellet de Glúten de Trigo Vital é uma forma peletizada de glúten de trigo vital, a fração proteica natural da farinha de trigo. A forma…
O Pó de Molho de Feijão é um tempero em pó de grau alimentício, seco por pulverização, produzido a partir de pasta de soja fermentada…
A proteina animal hidrolisada e produzida por hidrolise enzimatica ou acida de fontes proteicas de origem animal, produzindo uma mistura de peptideos e aminoacidos com…
A Proteína de Abóbora em Pó é um concentrado proteico vegetal de grau alimentício obtido da farinha de semente de abóbora desengordurada.Fornecemos Proteína de Abóbora…
A Proteína de Amendoim em Pó é um ingrediente vegetal com alto teor proteico de grau alimentício, produzido a partir de farelo de amendoim desengordurado.Fornecemos…
A proteina de arroz e um ingrediente proteico vegetal hipoalergenico de grau alimenticio extraido de arroz integral ou branco por meio de processamento enzimatico.Fornecemos Proteina…
A Proteína de Arroz - Suave é um grau especial de proteína de arroz de grau alimentício com granulometria ultrafina e sensação na boca aprimorada,…
A Proteína de Cânhamo em Pó é um concentrado proteico vegetal de grau alimentício obtido da torta de semente de cânhamo (Cannabis sativa L.).Fornecemos Proteína…
A proteina de ervilha e um ingrediente proteico de grau alimenticio de origem vegetal, obtido de ervilhas amarelas partidas por meio de moagem seca ou…
Proteína de Ervilha Texturizada (TPP) é uma proteína vegetal fibrosa de grau alimentício, semelhante à carne, produzida por extrusão de duplo parafuso de proteína de…
A Proteína de Girassol em Pó é um concentrado/isolado de proteína vegetal de grau alimentício obtido da farinha de semente de girassol desengordurada.Fornecemos Proteína de…
Proteína de Levedura é um isolado proteico de alta pureza de grau alimentício, extraído de Saccharomyces cerevisiae.Fornecemos Proteína de Levedura a granel, proveniente dos principais…
A Proteína de Linhaça em Pó é um concentrado proteico vegetal de grau alimentício obtido da farinha de linhaça desengordurada.Fornecemos Proteína de Linhaça em Pó…
A Proteína de Minhoca é um ingrediente proteico/peptídico de grau alimentício derivado de minhocas (Lumbricus rubellus ou Eisenia fetida).Fornecemos Proteína de Minhoca a granel, proveniente…
A Proteína de Semente de Abóbora em Pó é um ingrediente de proteína vegetal de grau alimentício produzido a partir de sementes de abóbora descascadas…
Proteína de Semente de Melancia em Pó é um concentrado proteico vegetal de grau alimentício obtido de farelo desengordurado de semente de melancia.Fornecemos Proteína de…
A Proteína de Soja é um ingrediente proteico vegetal versátil de grau alimentício derivado de farelo de soja desengordurado, disponível como farinha (50%), concentrado (70%)…
A proteina de soja texturizada e um produto de soja desengordurado de grau alimenticio que foi processado por cozimento por extrusao para criar uma textura…
A proteina isolada de ervilha e uma proteina vegetal de grau alimenticio altamente purificada, extraida de ervilhas amarelas.Fornecemos Proteina Isolada de Ervilha a granel, proveniente…
A proteina isolada de soja e um ingrediente proteico vegetal de grau alimenticio altamente refinado, extraido de farinha de soja desengordurada.Fornecemos Proteina Isolada de Soja…
A Proteína Vegetal Hidrolisada é um ingrediente de grau alimentício para realce de sabor, produzido por hidrólise ácida ou enzimática de proteínas vegetais como soja,…
A Proteína Vegetal Hidrolisada (PVH) em Pó é um ingrediente de sabor salgado de grau alimentício, produzido por hidrólise ácida ou enzimática de proteínas vegetais…
A Proteína Vegetal Hidrolisada em Pó (HVP) é um aromatizante salgado produzido por hidrólise ácida ou enzimática de proteína de soja, trigo ou milho, de…
A Proteína Vegetal Texturizada de Amendoim (PVT de Amendoim) é um ingrediente proteico vegetal de grau alimentício, fibroso e semelhante a carne, produzido por extrusão…
A tripa de colageno e um filme tubular comestivel ou nao comestivel de grau alimenticio, fabricado a partir de colageno bovino ou suino reconstituido, projetado…
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