A Proteína Vegetal Texturizada de Amendoim (PVT de Amendoim) é um ingrediente proteico vegetal de grau alimentício, fibroso e semelhante a carne, produzido por extrusão de dupla rosca de proteína de amendoim.Fornecemos Proteína Vegetal Texturizada de Amendoim (PVT) a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nossa Proteína Vegetal Texturizada de Amendoim (PVT) é amplamente utilizada em análogos de carne vegetariana, hambúrgueres, refeições prontas à base de plantas, culinária vegetariana asiática e produtos salgados.
A PVT de Amendoim é fabricada por extrusão de dupla rosca de concentrado de proteína de amendoim, formando estruturas fibrosas que imitam a textura da carne ao serem reidratadas.
Proporciona mordida encorpada, absorção de água de 2–3×, e notas características de amendoim torrado, adequada para análogos de carne de estilo asiático, alimentos vegetarianos e aplicações de extensão de carne.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício, Grau para Ração
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pedaços extrusados de amarelo claro a bege |
| Proteína (base seca) | ≥50% |
| Umidade | ≤10% |
| Gordura | ≤3,0% |
| Cinzas | ≤7,0% |
| Fibra | ≤5,0% |
| Taxa de Reidratação | ≥2,5× |
| Densidade Aparente | 180–280 g/L |
| Textura | Mastigável, fibrosa |
| Aflatoxina B1 | ≤5 μg/kg |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤2 mg/kg |
| Salmonella | Ausente em 25g |
| Teor de Água | ≤12 |
| Contagem Total de Colônias | ≤30.000 |
| Coliformes | ≤30 |
| Cor | Branco leitoso ou amarelo |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Proteína Vegetal Texturizada de Amendoim (PVT) com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
Navegar por Categorias
Seja procurando ingredientes a granel ou contêiner misto, entre em contato com nossa equipe para preços, amostras gratuitas e suporte técnico.