يُصنع البروتين النباتي المركب من الفول السوداني عن طريق البثق ثنائي اللولب لمركّز بروتين الفول السوداني، مما يُشكّل هياكل ليفية تحاكي قوام اللحم عند إعادة التميّه.
يوفر قضمة متماسكة، وامتصاصًا للماء بمقدار 2-3 أضعاف، ونكهة الفول السوداني المحمص المميزة، وهو مناسب لبدائل اللحوم على الطراز الآسيوي، والأغذية النباتية، وتطبيقات مد اللحوم.