O Acesulfame de Potássio (Acesulfame-K) é um adoçante sintético sem calorias de grau alimentício, aproximadamente 200 vezes mais doce que a sacarose.Fornecemos Acesulfame-K a granel,…
O acetato de calcio monohidratado e um sal de calcio de grau alimenticio do acido acetico, utilizado como conservante, agente de firmeza e fonte de…
O acetato de potassio e um sal de potassio de grau alimenticio do acido acetico, utilizado como conservante, regulador de pH e alternativa com baixo…
O Acetato de Sódio é um sal de sódio de grau alimentício do ácido acético, disponível como pó anidro ou cristais tri-hidratados, com odor suave…
O acetato de sodio anidro e um sal de sodio de grau alimenticio do acido acetico, utilizado como conservante, tamponante de pH e agente aromatizante…
O acetato de sodio tri-hidratado e um sal de sodio hidratado de grau alimenticio do acido acetico, utilizado como conservante, agente tamponante e agente de…
O Ácido Acético Glacial Grau Alimentício é ácido acético altamente concentrado (≥99,5%) que atende às especificações de segurança alimentar, a forma pura não diluída do…
O acido benzoico e um acido carboxilico aromatico de grau alimenticio utilizado como conservante antimicrobiano para inibir o crescimento de bolores e leveduras em produtos…
O Ácido Desidracético (DHA) é um composto ceto-enólico cíclico de grau alimentício, quimicamente conhecido como 3-acetil-6-metil-2H-pirano-2,4(3H)-diona, que atua como agente antimicrobiano de amplo espectro eficaz…
O EDTA Dissódico (Ácido Etilenodiaminotetraacético Dissódico) é um agente quelante cristalino branco de grau alimentício que sequestra íons metálicos divalentes e trivalentes com alta afinidade.Fornecemos…
O Ácido Lático Tamponado é uma mistura de grau alimentício de ácido lático e seu sal de sódio (lactato de sódio) ajustada para um pH…
O acido sorbico e um acido graxo insaturado de grau alimenticio utilizado como conservante antimicrobiano altamente eficaz contra bolores, leveduras e bacterias selecionadas em produtos…
O Ácido Sórbico Encapsulado é ácido sórbico microencapsulado em uma casca de lipídio, amido ou gordura vegetal hidrogenada para controlar o tempo de liberação e…
O Bakery Master é uma mistura conservante composta proprietária de grau alimentício formulada especificamente para aplicações de panificação, incluindo pães, bolos, massas folhadas e pãezinhos.Fornecemos…
O benzoato de potassio e um sal de potassio de grau alimenticio do acido benzoico, utilizado como conservante antimicrobiano em alimentos e bebidas acidos com…
O Benzoato de Sódio é um sal de sódio de grau alimentício do ácido benzoico, amplamente utilizado como conservante antimicrobiano para inibir o crescimento de…
O Butilparabeno é um éster alquílico de grau alimentício do ácido para-hidroxibenzoico utilizado como conservante antimicrobiano em formulações alimentícias, farmacêuticas e cosméticas.Fornecemos Butilparabeno a granel,…
O Cinamato de Potássio é um sal de potássio de grau alimentício do ácido trans-cinâmico, um composto naturalmente derivado encontrado na casca de canela e…
O deidracetato de sodio e um sal de sodio de grau alimenticio do acido deidracetico, um conservante antimicrobiano de amplo espectro eficaz em uma ampla…
O diacetato de sodio e um composto molecular de grau alimenticio de acetato de sodio e acido acetico, utilizado como conservante antimicrobiano e agente aromatizante…
A Épsilon-poli-L-lisina é um peptídeo antimicrobiano de ocorrência natural de grau alimentício produzido por fermentação de Streptomyces albulus, utilizado como bioconservante em aplicações alimentícias.Fornecemos Épsilon-Poli-L-Lisina…
A Épsilon-Polilisina (ε-Polilisina) é um polipeptídeo antimicrobiano natural de grau alimentício produzido por fermentação de Streptomyces albulus, composto por 25–35 resíduos de L-lisina ligados via…
O Etil Lauroil Arginato (LAE) é um surfactante catiônico sintético de grau alimentício e antimicrobiano de amplo espectro derivado de ácido láurico, L-arginina e etanol.Fornecemos…
O Etilparabeno é um éster etílico de grau alimentício do ácido para-hidroxibenzoico utilizado como conservante antimicrobiano eficaz contra mofos e leveduras em produtos alimentícios.Fornecemos Etilparabeno…
O GABA (Ácido Gama-Aminobutírico) é o principal neurotransmissor inibitório do sistema nervoso central dos mamíferos de grau alimentício, um aminoácido não proteico de ocorrência natural…
A glucono-delta-lactona e um acido alimentar de grau alimenticio de ocorrencia natural, produzido pela oxidacao da glicose, utilizado como coagulante, acidificante e agente de fermentacao…
O Hialuronato de Sódio é um sal de sódio de grau alimentício do ácido hialurônico, um glicosaminoglicano de alto peso molecular de ocorrência natural composto…
O L-Lactato de Potássio é um sal de potássio de grau alimentício do ácido L-láctico, um xarope higroscópico ou pó de incolor a levemente amarelado,…
O Metilparabeno é um éster metílico de grau alimentício do ácido para-hidroxibenzoico, o conservante parabeno mais amplamente utilizado para inibir o crescimento de mofo e…
O Metilparabeno Sódico é um sal de sódio de grau alimentício do metilparabeno.Fornecemos Metilparabeno Sódico a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em…
Uma mistura antimicrobiana sinérgica de lactato de sódio e acetato de sódio utilizada principalmente no processamento de carnes, aves e frutos do mar para estender…
Uma mistura antimicrobiana de alto desempenho de lactato de sódio e diacetato de sódio amplamente utilizada em carnes e aves prontas para consumo para supressão…
Uma mistura antimicrobiana ternária de lactato de sódio, acetato de sódio e diacetato de sódio formulada para supressão de máxima eficácia contra Listeria monocytogenes e…
A natamicina e um composto antifungico macrolidio polieno natural de grau alimenticio, produzido por fermentacao de Streptomyces natalensis, utilizado para prevenir o crescimento de bolores…
A natamicina 50% em glicose é uma mistura conservante antifúngica natural de grau alimentício utilizada como tratamento de superfície para prevenir o crescimento de bolores…
A natamicina 50% em lactose é uma mistura conservante antifúngica natural de grau alimentício desenvolvida para aplicações lácteas.Fornecemos natamicina 50% em lactose a granel, proveniente…
A natamicina 50% em NaCl é um conservante antifúngico natural de grau alimentício em veículo salino, destinado a aplicações em salmoura e tratamento de superfície…
A natamicina 95% é um composto antifúngico natural de alta pureza e grau alimentício produzido por fermentação de Streptomyces natalensis, utilizado para dosagem precisa em…
A nisina e um peptideo antimicrobiano natural de grau alimenticio produzido por fermentacao de Lactococcus lactis, utilizado como bioconservante para inibir bacterias gram-positivas e organismos…
A Polilisina refere-se à variante poli-L-lisina ou poli-alfa-lisina, um homopolímero catiônico de L-lisina ligado através de grupos alfa-amino e alfa-carboxil, distinto da epsilon-polilisina produzida por…
O Cloridrato de Polilisina (Polilisina HCl) é uma forma de sal cloridrato de grau alimentício da poli-L-lisina.Fornecemos Polilisina HCl a granel proveniente dos principais fabricantes…
O Propilparabeno é um éster propílico de grau alimentício do ácido para-hidroxibenzoico, um conservante antimicrobiano eficaz comumente combinado com metilparabeno em sistemas de conservação de…
O propionato de calcio e um sal de calcio de grau alimenticio do acido propionico, amplamente utilizado como conservante antimicrobiano para inibir bolores e bacterias…
O Propionato de Cálcio Natural é um sal de cálcio de grau alimentício do ácido propiônico derivado de processos de fermentação natural, aprovado como E282…
O Propionato de Potássio é um sal de potássio de grau alimentício do ácido propiônico, um pó cristalino branco utilizado como conservante antimicrobiano eficaz contra…
O propionato de sodio e um sal de sodio de grau alimenticio do acido propionico, utilizado como conservante antimicrobiano contra bolores e bacterias formadoras de…
A L-Ramnose é um desoxiaçúcar (6-deoxi-L-manose) de grau alimentício de ocorrência natural encontrado em paredes celulares vegetais, polissacarídeos bacterianos e como componente de muitos glicosídeos,…
A Solução de Lactato de Potássio é um líquido límpido de grau alimentício contendo lactato de potássio (tipicamente 60% de concentração) produzido pela neutralização do…
A Solução de Lactato de Sódio é um líquido límpido de grau alimentício contendo lactato de sódio (tipicamente 60% de concentração) produzido pela neutralização do…
O Sorbato de Cálcio é um sal de cálcio do ácido sórbico de grau alimentício, um pó cristalino branco a amarelo claro utilizado como conservante…
O sorbato de potassio e um sal de potassio de grau alimenticio do acido sorbico, amplamente utilizado como conservante antimicrobiano contra bolores, leveduras e bacterias…
O Vinagre em Pó é um vinagre seco por pulverização ou adsorvido de grau alimentício que fornece a acidez e as propriedades antimicrobianas do ácido…
Whether you're sourcing bulk ingredients or mix container, contact our team for pricing, free samples, and technical support.