O Propilparabeno é um membro da família dos parabenos produzido pela esterificação do ácido para-hidroxibenzoico com propanol. Possui atividade antimicrobiana mais forte que o metilparabeno e o etilparabeno devido à sua maior lipofilicidade. Isso o torna particularmente eficaz contra mofos e leveduras.
O propilparabeno é comumente utilizado em combinação com metilparabeno para criar um sistema de conservação sinérgico que proporciona proteção de amplo espectro nas fases aquosa e lipídica de produtos alimentícios. Mantém eficácia antimicrobiana em uma ampla faixa de pH, uma vantagem significativa sobre muitos conservantes de ácidos orgânicos. O propilparabeno é aprovado para uso alimentício em numerosos países e está incluído no Codex Alimentarius como aditivo alimentício permitido.