Proteína de Ervilha Texturizada (TPP) é uma proteína vegetal fibrosa de grau alimentício, semelhante à carne, produzida por extrusão de duplo parafuso de proteína de ervilha.Fornecemos Proteína de Ervilha Texturizada a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em flocos para operações internacionais de processamento de alimentos. Nossa Proteína de Ervilha Texturizada é amplamente utilizada em salsichas, alternativas a peixes, alimentos congelados à base de plantas, produtos híbridos e refeições prontas para consumo.
Proteína de Ervilha Texturizada é fabricada por extrusão de duplo parafuso com baixa ou alta umidade de isolado/concentrado de proteína de ervilha.
Isso cria estruturas fibrosas e laminadas que imitam a textura da carne ao serem reidratadas. Com 55–70% de proteína, sabor limpo de ervilha amarela, status vegano, sem glúten e não-OGM, a TPP é um ingrediente líder em alternativas de carne à base de plantas.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pedaços/flocos extrusados de amarelo claro a bege |
| Proteína (base seca) | ≥55% |
| Umidade | ≤10% |
| Gordura | ≤2,0% |
| Cinzas | ≤7,0% |
| Fibra | ≤5,0% |
| Razão de Reidratação | ≥2,5× |
| Densidade Aparente | 180–280 g/L |
| Glúten | <20 ppm |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤2 mg/kg |
| Contagem Total em Placas | ≤10.000 ufc/g |
| Salmonella | Ausente em 25g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Proteína de Ervilha Texturizada com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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