Texturiertes Erbsenprotein (TPP) ist ein lebensmittelechtes faseriges, fleischaehnliches Pflanzenprotein, das durch Doppelschneckenextrusion von Erbsenprotein hergestellt wird.Wir liefern Texturiertes Erbsenprotein in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in extrudierter Form fuer den weltweiten Export.
Texturiertes Erbsenprotein wird durch Nieder- oder Hochfeuchtigkeits-Doppelschneckenextrusion von Erbsenproteinisolat/-konzentrat hergestellt.
Dies erzeugt faserige, geschichtete Strukturen, die nach Rehydratisierung (2-3:1 Wasseraufnahme) Fleischtextur nachahmen, mit ≥ 55% Protein auf Trockenbasis, niedrigem Fettgehalt, sauberem Geschmack und allergenfreiem Profil - was es zur fuehrenden Alternative zu texturiertem Sojaprotein in Clean-Label-Fleischanalogen macht.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellgelbe bis beigefarbene extrudierte Stuecke/Flocken |
| Protein (Trockenbasis) | ≥ 55% |
| Feuchtigkeit | ≤ 10% |
| Fett | ≤ 2,0% |
| Asche | ≤ 7,0% |
| Ballaststoffe | ≤ 8,0% |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 50.000 KbE/g |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 5 mg/kg |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Texturiertes Erbsenprotein mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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