O Pó de Molho de Feijão é um tempero em pó de grau alimentício, seco por pulverização, produzido a partir de pasta de soja fermentada (doubanjiang / huangjiang).Fornecemos Pó de Molho de Feijão a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em forma de pó para operações internacionais de processamento de alimentos. Nosso Pó de Molho de Feijão é amplamente utilizado em sachês de tempero para macarrão instantâneo, biscoitos, misturas para marinadas, caldos e alimentos congelados.
O Pó de Molho de Feijão é fabricado pela mistura de molho de soja fermentado com carreadores (maltodextrina, amido) e secagem por pulverização até obter um pó fino de fácil fluxo.
Proporciona o sabor salgado-umami-fermentado característico da pasta de feijão chinesa tradicional, com manuseio aprimorado, vida útil mais longa e dosagem precisa para aplicações industriais de temperos.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó de fácil fluxo de cor marrom claro a escuro |
| Umidade | ≤6,0% |
| Proteína | ≥10% |
| Sal (NaCl) | 20–40% |
| Nitrogênio Aminoácido | ≥0,4% |
| pH (sol. 10%) | 4,5–5,5 |
| Solubilidade | Totalmente solúvel em água |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤1 mg/kg |
| Contagem Total em Placas | ≤10.000 UFC/g |
| Coliformes | ≤30 NMP/100g |
| Salmonella | Ausente em 25g |
| Pureza | 8%-18% |
| Umidade/Perda por Secagem | < 10% |
| Granulometria | 80 mesh |
| Cinzas | < 5% |
| Chumbo | < 1 ppm |
| Arsênio | < 0,5 ppm |
| Leveduras e Bolores | < 100 UFC/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Pó de Molho de Feijão com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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