مسحوق صلصة الفول هو مسحوق توابل بدرجة غذائية مجفف بالرذاذ يُنتج من معجون فول الصويا المخمر (دوبانجيانغ / هوانغجيانغ).نوفر مسحوق صلصة الفول بالجملة من كبرى المصانع الصينية، متاح في شكل مسحوق لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. يُستخدم مسحوق صلصة الفول على نطاق واسع في أكياس توابل المعكرونة الفورية والمقرمشات ومزيج التتبيلات ومرق الحساء والأطعمة المجمدة.
يُصنع مسحوق صلصة الفول بمزج صلصة فول الصويا المخمرة مع حوامل (مالتوديكسترين، نشا) ثم التجفيف بالرذاذ للحصول على مسحوق ناعم سهل التدفق.
يقدم النكهة المالحة-الأومامي-المخمرة المميزة لمعجون الفول الصيني التقليدي مع تحسين في التداول وعمر تخزين أطول وجرعات دقيقة لتطبيقات التوابل الصناعية.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق سهل التدفق بني فاتح إلى داكن |
| الرطوبة | ≤6.0% |
| البروتين | ≥10% |
| الملح (NaCl) | 20–40% |
| نيتروجين الأحماض الأمينية | ≥0.4% |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 10%) | 4.5–5.5 |
| الذوبانية | قابل للذوبان بالكامل في الماء |
| المعادن الثقيلة (كالرصاص) | ≤1 mg/kg |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤10,000 cfu/g |
| القولونيات | ≤30 MPN/100g |
| السالمونيلا | غير موجودة في 25 غ |
| النقاء | 8%-18% |
| الرطوبة/فقدان التجفيف | < 10% |
| حجم الجسيمات/المنخل | 80 mesh |
| الرماد | < 5% |
| الرصاص | < 1 ppm |
| الزرنيخ | < 0.5 ppm |
| الخمائر والأعفان | < 100 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج مسحوق صلصة الفول مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.