濃縮大豆タンパクは、脱脂大豆から可溶性炭水化物を除去して得られるタンパク質含量65～70%の製品です。分離大豆タンパクよりコスト効率が高く、食肉加工やベーカリー用途に適しています。
濃縮大豆タンパクは、タンパク質含量65%以上の食品グレードの大豆タンパク質製品です。
濃縮大豆タンパクは、脱脂大豆から可溶性炭水化物を除去して得られるタンパク質含量65～70%の製品です。分離大豆タンパクよりコスト効率が高く、食肉加工やベーカリー用途に適しています。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色粉末 |
| タンパク質含量（乾燥物基準） | ≥ 65.0% |
| 水分 | ≤ 10.0% |
| 灰分 | ≤ 7.0% |
| 一般生菌数 | ≤ 30,000 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、濃縮大豆タンパク を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。