비타민 A 팔미테이트 500 마이크로캡슐 CWS/S는 전분 기반 매트릭스에 500,000 IU/g의 비타민 A 활성을 함유한 마이크로캡슐화된 냉수 가용성 레티닐 팔미테이트 제제입니다. 마이크로캡슐 기술은 표준 분무 건조 형태에 비해 추가적인 보호층을 제공합니다. 이를 통해 식품 가공 중 열, 산화, 수분에 대한 우수한 안정성을 제공합니다.
이 고급 캡슐화는 베이킹, 레토르트 살균, 장기 보관과 같은 까다로운 가공 조건을 통해 비타민 효능을 유지합니다. CWS 표시는 음료 및 액체 식품 응용을 위한 수성 시스템에서의 우수한 분산성을 보장합니다. 이 프리미엄 등급은 최대 비타민 보유율 및 유통기한 안정성을 요구하는 응용에 권장됩니다.