Coenzyme Q10 (CoQ10), còn được gọi là Ubiquinone, là hợp chất quinone tan trong chất béo tự nhiên được tìm thấy ở hầu hết các tế bào người, nơi nó đóng vai trò quan trọng trong chuỗi vận chuyển điện tử ty thể và sản xuất năng lượng tế bào (ATP). CoQ10 thương mại được sản xuất bằng lên men vi sinh vật sử dụng các chủng nấm men được chọn lọc đặc biệt và có dạng bột tinh thể màu vàng đến cam.
Nó hoạt động như chất chống oxy hóa tan trong lipid mạnh, bảo vệ màng tế bào và lipoprotein khỏi hư hại oxy hóa. CoQ10 là một trong những thành phần thực phẩm bổ sung phổ biến nhất trên toàn cầu, với ứng dụng trong sức khỏe tim mạch, chuyển hóa năng lượng và sản phẩm chống lão hóa. Nó cũng được sử dụng trong thực phẩm chức năng, dạng bào chế mỹ phẩm và chế phẩm dược phẩm để hỗ trợ sức khỏe tim và năng lượng tế bào.