La Coenzyme Q10 (CoQ10), également connue sous le nom d'Ubiquinone, est un composé quinonique liposoluble naturellement présent dans pratiquement toutes les cellules humaines, où elle joue un rôle essentiel dans le transport d'électrons mitochondrial et la production d'énergie cellulaire (ATP). La CoQ10 commerciale est produite par fermentation microbienne à l'aide de souches de levure spécialement sélectionnées et se présente sous la forme d'une poudre cristalline jaune à orange.
Elle agit comme un puissant antioxydant liposoluble, protégeant les membranes cellulaires et les lipoprotéines des dommages oxydatifs. La CoQ10 est l'un des ingrédients de compléments alimentaires les plus populaires au monde, avec des applications dans la santé cardiovasculaire, le métabolisme énergétique et les produits anti-âge. Elle est également utilisée dans les aliments fonctionnels, les formulations cosmétiques et les préparations pharmaceutiques pour le soutien de la santé cardiaque et de l'énergie cellulaire.