إل-ثيانين (γ-غلوتاميل إيثيل أميد) هو حمض أميني غير بروتيني يوجد بشكل رئيسي في الشاي الأخضر والأسود. يُنتج تجارياً بالتخمير أو التخليق الكيميائي.
يعزز نشاط موجات ألفا الدماغية، مما يزيد الاسترخاء والتركيز واليقظة الهادئة دون تهدئة. يتآزر مع الكافيين لتركيز مستدام وتقليل التوتر العصبي.