L'hespérétine est la forme aglycone de l'hespéridine, le flavonoïde le plus abondant dans les oranges et les citrons. Elle a démontré des activités anti-inflammatoires, antioxydantes, hypolipémiantes et vasoprotectrices.
L'hespérétine possède une biodisponibilité améliorée par rapport à l'hespéridine. Utilisée dans les formulations de compléments pour la santé cardiovasculaire, anti-inflammatoire et métabolique.