자색 당근 추출물은 주로 시아니딘-3-(시나포일)(페룰로일)소포로시드-5-글루코시드의 아실화 안토시아닌이 풍부한 자색 당근(Daucus carota)에서 얻습니다.
아실화 색소는 비아실화 안토시아닌에 비해 pH, 열 및 빛에 대한 안정성이 현저히 향상됩니다. EU에서 E163으로 분류됩니다.
자색 당근 추출물은 합성 빨간·보라색 색소의 청정 라벨 대안으로 사용되는 안토시아닌이 풍부한 자색 당근에서 추출한 식품용 천연 적자색 식용 색소입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 자색 당근 추출물을 대량으로 공급하며, 분말 및 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 자색 당근 추출물은 음료 착색(적자색), 제과·설탕 착색, 요구르트·유제품 착색, 아이스크림·냉동 디저트 착색 및 제과·제빵·아이싱 착색에 널리 사용됩니다.
자색 당근 추출물은 주로 시아니딘-3-(시나포일)(페룰로일)소포로시드-5-글루코시드의 아실화 안토시아닌이 풍부한 자색 당근(Daucus carota)에서 얻습니다.
아실화 색소는 비아실화 안토시아닌에 비해 pH, 열 및 빛에 대한 안정성이 현저히 향상됩니다. EU에서 E163으로 분류됩니다.
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | Dark purple powder or liquid |
| 안토시아닌 함량 | ≥ 1.5-10% (등급에 따라) |
| 수분 | ≤ 5.0% (분말) |
| pH 안정성 | 2-7 |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 2 mg/kg |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 자색 당근 추출물 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.