Фиолетовой моркови экстракт — натуральный красно-фиолетовый пищевой краситель пищевого качества из фиолетовой моркови, богатый антоцианами, используемый как чистая альтернатива синтетическим красным и фиолетовым красителям.Мы поставляем оптом Фиолетовой моркови экстракт от ведущих производителей Китая, доступный в виде порошка и жидкости для производителей продуктов питания и напитков по всему миру. Наш Фиолетовой моркови экстракт широко применяется для окрашивания напитков, сахарных изделий, молочных продуктов, замороженных десертов и глазури. Код ТН ВЭД: 32030090
Экстракт пурпурной моркови получают из пурпурно-мякотной моркови (Daucus carota), богатой ацилированными антоцианами, в частности цианидин-3-(синапоил)(ферулоил)софорозид-5-глюкозидом.
Эти ацилированные антоцианы предлагают превосходную стабильность к теплу, свету и pH по сравнению с неацилированными антоцианами из ягод, делая пурпурную морковь одним из наиболее коммерчески успешных натуральных красно-пурпурных красителей.
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Тёмно-фиолетовый порошок или жидкость |
| Содержание антоцианов | не менее 1,5–10% (зависит от марки) |
| Влажность | не более 5,0% (порошок) |
| Стабильность pH | Оптимально при pH 2–5 |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | не более 2 мг/кг |
| Общее микробное число | не более 1 000 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Экстракт Фиолетовой моркови с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.