구연산 칼슘은 구연산의 칼슘염으로, 식품과 음료 제품에서 칼슘 강화제, 산도 조절제, 경화제로 사용되는 식품 등급 원료입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 구연산 칼슘을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 구연산 칼슘은 과일 주스, 보존 과채류 제품, 통조림 과일과 가공 채소, 칼슘 정제, 유제품과 가공식품 응용에 널리 사용됩니다.
구연산 칼슘은 구연산을 탄산 칼슘이나 수산화 칼슘으로 중화한 뒤 결정화와 건조를 거쳐 생산됩니다. 흰색의 무취 결정성 분말로, 위산 농도와 무관하게 효과적으로 흡수되기 때문에 다른 많은 칼슘염에 비해 우수한 칼슘 생체 이용률을 제공합니다.
구연산 칼슘은 약 21%의 원소 칼슘을 함유하며 물에 적당히 잘 용해되고, 낮은 pH에서 용해도가 증가합니다. 이 원료는 영양 강화를 위한 칼슘 공급원과 식품 시스템의 pH를 조절하는 산도 조절제라는 두 가지 기능을 동시에 수행합니다. 우수한 안전성 프로필과 다기능성 덕분에 식품, 음료, 건강기능식품 산업 전반에 걸쳐 널리 사용됩니다.
| 항목 | 기준 |
| 외관 | 무색 또는 흰색 결정 |
| 함량(%) | 97.5–100.5 |
| 비소 ≤% | 0.0003 |
| 불소 ≤% | 0.003 |
| 중금속(Pb 기준) ≤% | 0.002 |
| 납 ≤% | 0.001 |
| 건조 감량(%) | 10.0–13.3 |
| 산 불용성 물질 ≤% | 0.2 |
| 알칼리도 | 시험에 적합 |
| 탄화되기 쉬운 물질 | 시험에 적합 |
| 확인 시험 A | 기준 적합 |
| 확인 시험 B | 기준 적합 |
| 수은 ≤ ppm | 1 |
| 효모 ≤ | 10/g |
| 곰팡이 ≤ | 10/g |
| 대장균 | 30 g 중 음성 |
| 살모넬라 | 25 g 중 음성 |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 칼슘 시트레이트 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.