페퍼민트 오일은 Mentha piperita의 신선하거나 부분적으로 건조된 잎과 꽃 끝부분을 수증기 증류하여 얻는 휘발성 에센셜 오일입니다. 멘톨과 멘톤이 고농도로 함유되어 있어 특유의 강하고 상쾌하며 시원한 향미를 만들어냅니다.
페퍼민트 오일은 다용도성과 강한 향미 임팩트로 호평받으며 전 세계 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 에센셜 오일 중 하나입니다. 알코올 및 오일에 잘 녹으며, 건조 믹스 응용 분야에서 제어 방출을 위해 캡슐화할 수 있습니다. 식품 등급 페퍼민트 오일은 순도, 멘톨 함량, 위변조 부재에 대해 엄격한 검사를 거칩니다.