بوتيرات الإيثيل (بوتانوات الإيثيل) إستر قصير السلسلة يوجد بشكل طبيعي في كثير من الفواكه (التفاح، الأناناس، الفراولة) ومنتجات الألبان.
يتمتع برائحة فاكهية قوية تذكّر بالأناناس والفواكه الاستوائية عند التراكيز المنخفضة. وهو من أكثر مركبات نكهة الفاكهة استخداماً في صناعة الأغذية، ويُستعمل في النكهات الصناعية للفواكه والمشروبات والحلوى والآيس كريم والمخبوزات.