الكومارين هو مركّب عطري طبيعي بدرجة غذائية ذو رائحة حلوة تشبه التبن، يُستخدم كعامل نكهة في تطبيقات غذائية مختارة حيث تسمح اللوائح.نورّد الكومارين بالجملة من كبار المصنّعين في الصين، متوفر على شكل مسحوق لمصنّعي الأغذية والمشروبات حول العالم. يُستخدم الكومارين لدينا على نطاق واسع في المخبوزات ومنتجات المعجّنات، والنوتات العطرية الحلوة والدافئة، والمشروبات الكحولية، وأنظمة النكهات القائمة على الكريمة، وتركيبات المنتجات العطرية.
الكومارين هو مركّب بنزوبيرون يوجد طبيعياً في حبوب التونكا والقرفة الصينية والبرسيم الحلو والعديد من النباتات الأخرى. يتميّز برائحة حلوة ودافئة مميزة تذكّر بالتبن المحصود حديثاً والفانيليا.
في صناعة الأغذية، يُستخدم الكومارين كمكوّن نكهة في فئات منتجات محددة تخضع لحدود تنظيمية إقليمية. يُضفي عمقاً ودفئاً على ملامح النكهة ويُقدَّر بشكل خاص في المخبوزات وتركيبات الحلويات. يُورَّد على شكل مسحوق بلوري أبيض يتميّز بثبات ممتاز في الأنظمة الجافة والزيتية.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| الرائحة | حلوة، تشبه التبن |
| النقاوة | ≥99.0% |
| نقطة الانصهار | 68–72°C |
| الفقد عند التجفيف | ≤0.5% |
| الرماد المتبقي عند الحرق | ≤0.1% |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤10 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤3 mg/kg |
| الذوبانية | قابل للذوبان في الإيثانول والزيوت |
| مدة الصلاحية | 24 شهراً |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج الكومارين مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.