يُحصد ماء جوز الهند المجمد من ثمار جوز الهند الخضراء الصغيرة، ويُجمد بسرعة إلى -18°C أو أقل للحفاظ على الطزاجة دون بسترة أو إضافات.
يحتفظ بالإلكتروليتات الطبيعية (البوتاسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم) وفيتامينات B ونكهة حلوة خفيفة مميزة. يوفر مكون ترطيب نظيف الملصق لتطبيقات المشروبات الفاخرة.