Eisensulfat (FeSO4 x 7H2O) ist ein lebensmittelreines blaugruenes kristallines Eisen(II)-Salz und aufgrund seiner hohen Bioverfuegbarkeit und niedrigen Kosten das am weitesten verbreitete Eisenanreicherungsmittel in Mehl, Saeuglingsgetreideprodukten und Anaemiepraeventispraeparaten.
Eisensulfat wird durch Reaktion von Eisenmetall mit Schwefelsaeure und anschliessender Kristallisation hergestellt. Es wird als Heptahydrat (gruene Kristalle), Monohydrat (getrocknetes, weissliches Pulver) oder in getrockneter Form geliefert. Lebensmittelreines Eisensulfat erfuellt die Anforderungen von FCC und USP.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Blaugruene Kristalle (Heptahydrat) / weissliches Pulver (getrocknet) |
| Gehalt (FeSO4 x 7H2O) | ≥ 99,5 % |
| Eisengehalt | 19,7–20,1 % (Heptahydrat) / ≥ 30 % (getrocknet) |
| Eisen(III) (Fe3+) | ≤ 0,4 % |
| pH-Wert (5 % Lsg.) | 3,0–4,0 |
| Blei | ≤ 5 mg/kg |
| Arsen | ≤ 3 mg/kg |
| Quecksilber | ≤ 1 mg/kg |
| Cadmium | ≤ 1 mg/kg |
| Unloesliche Anteile | ≤ 0,05 % |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Eisensulfat mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
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