Roter-Ginseng-Pulver wird durch Daempfen frischer Panax-ginseng-Wurzel bei ca. 100 °C, Trocknen und Mahlen der Gesamtwurzel zu einem feinen Pulver ohne Loesungsmittelextraktion hergestellt.
Der Daempfprozess verwandelt die Ginsengwurzel durch Maillard-Braeaunung von weiss nach rot und dehydriert sie fuer eine lange Lagerfaehigkeit, waehrend die vollstaendige synergistische phytochemische Matrix der Gesamtwurzel erhalten bleibt.