L'enramycine est un antibiotique polypeptidique produit par fermentation de Streptomyces fungicidicus. La formulation en prémélange à 8% contient 80 g d'enramycine active par kilogramme, mélangée à un support adapté pour un mélange uniforme dans les aliments composés pour animaux. L'enramycine agit principalement contre les bactéries gram-positives du tractus gastro-intestinal, en particulier Clostridium perfringens, l'agent responsable de l'entérite nécrotique chez la volaille.
En tant qu'antibiotique non absorbé, l'enramycine exerce ses effets localement dans l'intestin. Elle améliore l'absorption des nutriments et l'efficacité de la conversion alimentaire sans exposition systémique significative. Le format prémélange à 8% est conçu pour une incorporation pratique et précise dans les formulations d'aliments au sein des usines d'aliments commerciales. L'enramycine est autorisée comme additif alimentaire dans de nombreux pays d'Asie, d'Amérique du Sud et d'autres régions.