Les flocons de céréales instantanés sont produits à partir d'avoine de haute qualité qui est cuite à la vapeur, laminée finement et parfois légèrement torréfiée pour permettre une réhydratation rapide.
Ils fournissent des fibres solubles de bêta-glucane, des protéines végétales, des vitamines B, du fer et des glucides de céréales complètes. Pratiques pour les applications de petit-déjeuner et de collation.