변성 레시틴 is lecithin that has been chemically or enzymatically modified (hydrolysed, hydroxylated, acetylated or fractionated) to tailor its hydrophilic-lipophilic balance for specific food applications.저희는 중국 선도 제조업체로부터 변성 레시틴을(를) 대량으로 공급하며, 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 변성 레시틴은(는) 음료, 제과제빵에 널리 사용됩니다.
변성 레시틴 covers a family of lecithin derivatives where functionality has been enhanced by chemical or enzymatic modification — including hydrolysed (lyso-), hydroxylated, acetylated and fractionated lecithins.
These modifications tune HLB, water dispersibility, heat stability, colour and performance for specific applications like dairy 음료, margarine, bakery or chocolate systems.
사용 가능한 등급/유형: Food Grade, Feed Grade
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | Yellow to amber liquid or waxy solid |
| Acetone Insolubles | ≥ 56% |
| Hexane Insolubles | ≤ 0.3% |
| Acid Value | ≤ 40 mg KOH/g |
| Peroxide Value | ≤ 10 meq/kg |
| 수분 | ≤ 1.5% |
| 중금속 (as Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| 순도/함량 | ≥ 95% (Food Grade) |
| Viscosity | 1000-3000 mPa.s (Food Grade) |
| 수분/건조 감량 | ≤ 1% (Food Grade) |
| pH | 6.0-7.0 (Food Grade) |
| 입자 크기/Mesh | Passes 80 mesh (Food Grade) |
| Ash | ≤ 1% (Food Grade) |
| Lead | ≤ 1 ppm (Food Grade) |
| Arsenic | ≤ 0.5 ppm (Food Grade) |
| Total Plate Count | ≤ 1000 cfu/g (Food Grade) |
| Yeast & Mold | ≤ 100 cfu/g (Food Grade) |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 변성 레시틴 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.